2024年6月28日金曜日

神田美土代町「四川一貫」で、熱々のあんとご飯を一度に口に運ぶと大変なこと! 落ち着いて食べたいが、焦って食べて結局口内やけど、中華丼


 土砂降りの中、四川一貫へ行くも、満席のようす。では、と、龍水楼に行くも、臨時休業、となりの和食なかおちは?と、めをやれば、当分ランチは休業しますとのこと。どうしようと、もう一度、四川一貫へ。お客さんが入れ替わるタイミングで、入口へ行き待つことに。
 で、待っている間に注文を聞いてくれてはいたが、まだまだ混んでいて、昼休みに間に合うか~のタイミングで、中華丼が登場。
 何はともあれ、おいしそう。だが、この中華丼、具材のたっぷりと入ったあんは熱々で、ご飯も熱々なので、食べ方に少し工夫が必要(個人の見解)。両方を一度に、ぱくっなんて、とんでもないこになるので、最初は、あんで温度を確認し、それをよりわけるように、ご飯をかき出して食べる。で、が何せ早食い、気が焦り、一緒に食べた瞬間に口内やけど。うまさには、大満足なのだが、口の中がヒリヒリする。