今日は、午後イチで、国会議事堂正門前、「入管法改正反対行動」に参加しつつ取材。
で、その前に、少し早めの昼食で四川一貫へ。ちょうど具合よく、一番奥の席に座れて、麻婆担々麺、麺少なめ硬め、花椒プラスを注文。
すっきりした醤油スープに、キャベツと豆腐、ひき肉のピリ辛あんが溶け出し、そこに花椒の香りが加わって、さわやかに辛い、うまい。豆腐はぷるっと、キャベツはシャキッとな食感のバランスもいい。
どこかの雑誌で、人生で一番食べたメニューという連載をやっていたが、私の場合は、この麻婆担々麺かしら？ 他に何かあるかな～。
