2024年6月15日土曜日

千歳烏山「わが家」で、仕上げに、おろしたてのパルミジャーノ・レッジャーノと挽きたての黒こしょうをたっぷり、カレー風味のスパゲティ・ボロネーゼ


 先週作ったキーマカレーが、ちょいと余っていたので流用し、カレー風味のスパゲティ・ボロネーゼに。仕上げに、おろしたてのパルミジャーノ・レッジャーノと挽きたての黒こしょうをたっぷりと。うまい。
 前菜は、鰹の刺身と、自家製マヨネーズを使ったハムときゅうりのサラダ。朝採れのきゅうり、爽やかでいいわ。