千歳烏山「わが家」で、夕食はシンプルに、牛肉チャンピオンを使った肉じゃが、ふっくらご飯、玉ねぎとわかめの味噌汁、高菜の油炒め

　今日の夕食は、精肉柳屋さんで買ってきた牛肉チャンピオンを使った肉じゃが。ふっくらたいたご飯、玉ねぎとわかめの味噌汁、高菜の油炒めと、シンプルに。うまし。

新宿「桂花ラーメン新宿ふぁんてん」で、あと何回食べられる？シングル太肉麺、ねぎトッピング

　桂花ラーメン新宿ふぁんてんで、シングル太肉麺、ねぎトッピング、赤マー油追加。熱々のスープは、元味はすっきり。今日はマー油が、いい塩梅。うまし。
　ところで、ここ新宿ふぁんてんは、6月いっぱいで閉店だと。旧店舗から昼夜問わず通った店。髙橋、事件ですよ。

千歳烏山「MORRY」で、もう少しゴマや花椒が効いていたら、いいかと。季節限定の担々麺

　千歳烏山のMORRYで、季節限定の担々麺。辛味はそこそこ、この店にしては背脂控えめでライトな味わい。もう少しゴマや花椒が効いていたら、いいかと。

神田須田町「まつや」で、小エビ三本をまとめて揚げたいかだとねぎの天南ばん

　久しぶりに神田須田町のまつやへ行ったところ10人ほどの行列。15分待って店内に入ったのだが、そんなに混雑しているようすはなし。おそらくホールの店員さんが不足していて、さばききれないので制限しているのかと。大変だね。

　なんて思いつつ、天南ばんを注文。小エビ三本をまとめて揚げたいかだが、いい。つゆを吸った衣もうまいのよ。ねぎもしゃきしゃき。少し高いが、たまにはね。

新宿「はやしや」で、チキンライスに卵とじのとんかつ、そしてデミグラスソース、パワフルな三平ライス

　午前中に映画を見て、紀伊国屋で本を買い、オカダヤをうろうろして、さて昼食。今日は、三平ビルのはやしやへ、チキンライスに卵とじのとんかつ、そしてデミグラスソースというパワフルな三平ライス。セットのスープは、ボルシチに変更。つまみにもなるやつをジョージアの白ワインと共に。うまし。

千歳烏山「わが家」で、材料はシンプルだが、工程がいろいろあって楽しい、何よりも、うましな海南チキンライス

　何だか急に食べたくなったので、dancyu掲載のレシピに従い、海南チキンライスを作ってみた。材料は、鶏肉、にんにく、しょうが、ねぎ、塩、醤油、ごま油、それからパクチーとシンプルだが、工程がいろいろあって楽しい。何よりも、うまし。

神田錦町「神田更科」で、とり汁せいろ、二色。今日の変わりそばは、ほのかに甘い香りが漂う梅

　今日は、いろんな店にふられて、かなり歩いた結果、神田更科にたどり着き、とり汁せいろ、二色。今日の変わりそばは、梅。口に含むと、ほのかに甘い香りが漂う。こちらは、冷たいそばつゆで。通常のそばは、とり汁で頂く。せりと三つ葉の香りがさわやか。うまし。

　で、職場への帰り道、何だか寒いなと思ったら、店にマフラーを忘れたことに気づき、戻る。今日の昼は、よく歩いた。

千歳烏山「わが家」で、砂糖不使用のトマトケチャップを使った、あっさりナポリタンと、玉ねぎ酢と塩のローストビーフサラダ

　スパゲッティ・ナポリタンとローストビーフのサラダ。ナポリタンには、砂糖不使用のトマトケチャップを使って、あっさりと。ローストビーフのサラダは、玉ねぎ酢と塩でシンプルに。うまし。

神田須田「みずむら」で、いい塩梅の鮭がふっくらご飯に合う。副菜の厚揚げ煮、ちょっと遅れて出てくるスパキャベツもうましな、さけ焼魚定食

　神田司町のみずむらは、月、火、金の営業。特に月曜日は混んでいるように思えるので、早めに向かうも満席。とは言え、食べ終えそうな人もいて、店の外で少し待つことに。5分ほどで小上がりが空いたので、さけ焼魚を注文し、しばし。基本的に料理の担当はお母さんで、娘さんが配膳とサポート。ちょっとゆっくりとしているのだが、それは、また良かったりもする。

　まさにｃ。

千歳烏山「わが家」で、白ワインが進む。塩とバルサミコ酢で味わう、うまみが凝縮したハラミのロースト

　精肉柳屋さんが、ハラミやツラミ、タン、レバーを入荷したとの投稿。これは、と向かったが、ハラミ以外は売り切れ。皆さん、行動が早い。ということで、ハラミを買って、ローストに。塩とバルサミコ酢で食べるのだが、うまみが凝縮したハラミ、そうとうにうまし。白ワインが進む。