eat neat beat eats

2026年5月8日金曜日

　神田司町のみますやに行ったところ、ご飯が炊けていなくて、開店を30分遅らせるとのこと。それは残念、すぐに諦めて、同じ司町の米むらへ。今日はけっこう空いていて、すぐに座れ、鴨せいろをわさび多めで注文。ここのつゆは、濃いので、わさびでさっぱりとさせるのが好み。まー美味しいし結果オーライではある。

　新宿で映画を観て京子さんと待ち合わせ、千歳烏山のTORICOへ。京子さんは中華そばに玉ねぎ、私は、うまみ鶏塩そば、ガリ抜き、デフォルトでもネギ多めなのにネギトッピング、青唐こんぶ。

　軽い味わいの白湯スープに角の立った細麺、割いて炙った鶏チャーシューの香りもよくて、うまし。安定の味。

　最近週一で通っているフレッシュネスバーガー神田須田町店。今日は、少し混んでいて諦めようかとも思ったのだが、タイミングよく席が空いたので、ガーデンテラスバーガーを注文。いつもより野菜が多いような気がする。酸味の効いたソースがいい。

　千歳烏山のらーめん梶原で、先週から提供が始まった冷やしラーメン。キンキンに冷やされたすっきり醤油味のスープに、こちらも冷たーくしっかりと絞められた細麺。これは、好きだな～。この夏、何度も食べそうな予感。

　フレッシュネスバーガー」で、ガーデンサラダバーガー。リーフレタス、レタス、トマト、玉ねぎ、紫キャベツと5種類の国産野菜を挟んだハンバーガー。おろし野菜のソースと紫キャベツのマリネがアクセント。フレッシュネスでは、一番好きな味。

　お茶の水駅前の博多天神で、ネギラーメン。博多とも天神とも無関係だし、スープも博多ラーメン感はなくて、ミルキーな独自の味わい。テーブルの辛子高菜を入れて。

　明日は、京子さんの誕生日。一日早いのだけれど、千歳烏山のハバチャルで、誕生日会。レモングラスのスパイシーウォッカをソーダ割りで。タコ、真いわし、セロリ、ラムのハツ、ぶどうのアチャールに、ラムティッカ。個性が溢れ、うまし。それにしても、人手不足なのか、今日は店主のワンオペ。大変そうだった。

　昨日オープンのビリヤニ・マスターに来たら、長蛇の行列。昨日は雨でも1時間待ちだったそう。

　で、あきらめて、神田司町のジンコックへ。ここも人気店だが今日は並ぶ人が少ないかもと列に加わったが、30分待ち。

　カシミール風カレーの具だくさん野菜カレー（カシ野菜）、極辛、ライス少なめを注文。キャベツ、ナス、ブロッコリー、トマト、ひよこ豆と本当に具だくさん、極辛は、ココイチの5辛ほどか。あっさり、うまし。

　渋谷道玄坂の福田屋で、かるくつまんで飲んで、締めは何にしようかと思案。ほかのお客さんが食べていた親子丼がおいしそうだったので、初のご飯もの。あっさりで、すごく好み。鶏肉もたっぷり。つまみにもなるやつ。

　思い立って後楽園ホールでプロレス。当日券を買い、開始まで時間があるので、飯田橋まで歩き、髙はしで早めの夕食。

　高菜麵。たっぷりで熱々、こくはあるけどあっさりしたスープに、細麺。最初は、高菜を避けながら、後半は高菜の酸味を味わいながら。豚ばら肉のチャーシューもいい。うまし。