渋谷「XIRINGUITO Escribà」で、バルセロナ一という超人気のパエリアで新年会

　今日は、渋谷ストリームのXIRINGUITO Escribà（チリンギート　エスクリバ）で、高橋んち、弓ちゃんと新年会。バルセロナで一番美味しいパエリアを提供する店らしい。そうとう人気のようで、並ぶこともできるんだけど、パエリアが焼き上がる時間なんかを考えたら、予約は必須。

　ランチコースは、３種のタパス、サラダ、バターパタプラバス（揚げたポテトをトマトソースと、にんにくの効いたマヨネーズ風のアイオリで食べる料理）に、好きなパエリア、そしてデザートのチーズケーキという組み合わせ。

　今日は、大人は5人だったので、2種類のパエリアを選んで注文。上が、店の名前を冠したエスクリバ、下が、米ではなくて短いパスタ、フィデウアを使ったイカスミのパエリア。フィデウアは食感がつるっ、もちっとしていて新しい。エスクリバも、米が独特の炊きあがり。美味いです。

　約2時間、楽しく食べて飲んで、くだらない話をたくさんして、新年早々、いい時間を過ごせたよ。 そして、この後、カラオケになだれ込み、3時間、みんなで熱唱。いやー楽しかった。ありがとう。

美味しいバル

　流行廃りの激しい日本のレストラン業界。ここ数年、バルが増えているが、この勢いはいつまで続くのか。神田にあるバルマル・エスパーニャはチェーン店。ワインも料理も安くて美味しいし、このレベルをチェーン展開するのは、なかなかかと。チーズがとろけだすライスコロッケは、小さめながら4個で480円。つまみとしてもいける。ポーション小さめの多パスが低価格で用意されていて少人数でも使いやすいのもポイント高いね。

長浜でスパニッシュ

　滋賀県長浜市と言えば、鯖そうめんとか、のっぺうどんとか、鮒寿司が有名。どちらかと言えば、和食系である。

　今回、兄が行ってみたいと言うので、スペイン料理のEL OCHOを初訪問。失礼かもしれないが、長浜で美味しいパエリアが食べられるとは思わなかった。

　若干、米が日本のものだったり、サフランが控えめなど、食べやすくアレンジされているものの、許容範囲。メニューも多いし、ぜひ再訪したい。
　田舎で、こういう店を営業するのは、勇気が必要だと思う。味に対して保守的な人多いもんね。がんばってほしいな。