千歳烏山「わが家」で、いりこ出汁で、カブとズッキーニを軽く煮てから、牛薄切り肉をしゃぶしゃぶ、パクチーたっぷり、あっさりアジアンテイストのカレー

　最近カレーを作っていなかったので、ね。いりこ出汁で、カブとズッキーニを軽く煮てから、牛薄切り肉を入れ、弱火でしゃぶしゃぶ。カレーの壺を加え、醤油で味を整えて完成。器にご飯と共に盛り付けたら、パクチーをたっぷりトッピング。あっさりアジアンテイスト。うま過ぎて、おかわりし、満腹。