神田猿楽町「五ノ井」で、冷たく冷やされたつるモチ中太麺によく合う、酸味強めの甘酸っぱいたれは、まさにストライク、きゅうり増しでさわやかさが倍増の冷やし中華

　昨日とは打って変わって、何とも気持ちがいい。今日は、最初から五ノ井、そして冷やし中華一択。前回同様に、キュウリ増し、辣椒プラス。

　酸味強めの甘酸っぱいたれは、まさにストライク。冷たく冷やされたつるモチ中太麺に、よく合う。多めのきゅうりでさわやかさが倍増、後半は酢や辣椒を足して、刺激を増す。この夏の大定番になりそうな予感。