高円寺「いぶきうどん」で、いつもの肉あつかけではなく、温かい肉ぶっかけを注文するも、少し甘く濃いめのつゆと、甘辛い肉の味が少しぶつかるので、生姜を効かせて食べるべし

　先日、高円寺に進出し人気を得ているらしい、いぶきうどん@吉祥寺へ。いつもは、すっきりした薄味のつゆで食べる肉あつかけを注文するのだが、今日は、試しにと、温かい肉ぶっかけ。ぶっかけのつゆは少し甘く濃いめ、肉も甘辛い味付けなので、少しぶつかるかな。生姜を効かせて食べるといいが、次回は、いつものあつかけに戻るんだろうな。