神田錦町「神田更科」で、緑が鮮やかだが、いわゆる茶そばのようにお茶が全面に出るのではなくて、あくまで、ほんのりとした茶の香りに、甘みも感じる二色蕎麦（抹茶）

　今日は午後から半蔵門で仕事。ということで、神田錦町の更科に寄り昼食を取ってから移動することに。職場を早めに出たのだが、到着時には数人の行列。ということで、五分ほど待ち店内へ。

　注文は、朝、店のXで二色は抹茶だとアナウンスがあったので、シンプルに、二色せいろ麺少なめ。ほどなくして、運ばれてきた蕎麦。緑が鮮やかだが、いわゆる茶そばのようにお茶が全面に出るのではなくて、あくまで、ほんのりとした茶の香りに、甘みも感じる。いいわ。