2024年5月15日水曜日

吉祥寺「いぶきうどん」で、、今日はいりこ出汁がいつもより強めで、麺は少し柔らかめ、麺も目分量なので、少しだけ多いような気がしたが、まったく問題なしな肉あつかけ


 毎度おなじみ吉祥寺のいぶきうどん。肉あつかけ、740円。開店時に比べるとけっこう値上がりしたが、いまだにネギや生姜は入れ放題だし、何かと大変だと思う。
 で、ここ、まぁまぁブレがあって、今日はいりこ出汁がいつもより強めで、麺は少し柔らかめ、麺も目分量なので、少しだけ多いような気がした。まったく構わないし、いつ食べても同じというよりは、好き。