神田錦町「神田更科」で、大きくてプリッとしたエビが二尾、舞茸、なす、ししとうの天ぷらに、これは、攻め過ぎかも！甘くてしっかりとアメリカンチェリーの味がする二色蕎麦

　Xで流れてきた、「二色は、アメリカンチェリー」の案内。攻めす過ぎているような気もするが、これは確かめに行かねばと、神田更科へ。

　入店するや、天せいろ二色、少なめでと注文し、待つことしばし。ほんのりと赤い蕎麦が運ばれてきた。まず一口。甘い。しっかりとアメリカンチェリーの味がする。辛めの蕎麦つゆとよく合うが、これは挑戦的だね。好き嫌いが分かれるかも。

　天ぷらは、大きくてプリッとしたエビが二尾、舞茸、なす、ししとう。これだけでも、十分なほどの量で、大満足。

　次の二色は、何かしら？