千歳烏山「わが家」で、鱈と白子、やりいかを購入し、昼は、鱈ちりとやりいかの煮付けで日本酒を、夜は、鱈と白子、やりいかのソテーで白ワイン

　やっと冬らしくなってきたので、ぶりしゃぶでも食べようかなと、吉祥寺アトレの魚屋をのぞくも、ぶりが売っておらず、代わりに、鱈と白子、やりいかを購入。昼夜同じ材料で、違うメニューをこしらえることに。

　昼は、白菜を消費したいこともあり、鱈ちり。自家製ポン酢で。やりいかは、醤油と砂糖で煮付けて。高清水を冷やで、軽く。

　夜は、鱈と白子、やりいかを、にんにくで香りを付けたオリーブオイルで炒め、いんげん、トマトと合わせたソテー。こちらは、少し甘めの白と共に。うまし。