仕事が少々押して、京子さんと19時過ぎに千歳烏山で待ち合わせ。週末は、東京にいないので、今週は外食で済ませることに。
で、いつもなら、MORRYとかTORICOに行くところなのだが、今日は、営業時間が20時までのらーめん梶原に間に合うのではと、店に向かうと、先客4人。並んで待つことに。15分ほどで店内に通され、先日食べたおいしかった味噌らーめんの食券を購入。京子さんも同じ味噌らーめん。
店内でしばし待ってカウンター席へ。注文はすでに通されているので、ほどなくして、味噌らーめんが運ばれてきた。生姜のトッピングを忘れたようで、生姜は別皿で。
まったりながらも優しい味わいのスープが、とにかくうまい。このスープをまとった自家製の中太縮れ麺も、いいわ。ツルっとした食感が楽しいし、粉の味もしっかりする。トッピングは、チャーシュー、もやし、めんま、ねぎ、コーン。そして、たれと共に炒められた玉ねぎとひき肉。このバランスがすばらしい。
今のところ、この冬一番のお気に入りになっている。とにかく、うまし。
