キョンキョンのライブに山形に行くことが決まり、では、何を食べようかとなり調べてみると、羊肉をよく食べるのだとか。
その中もで、有名店である精肉のなみかた羊肉店が、食堂もやっていると分かったのけど、ライブの時間との兼ね合いもあり、ま、終わってから考えようと。
で、ライブが終わり、最寄りの駅から米沢に戻る途中、お店に電話。到着がラストオーダー20分前となるが、ここは、行っとくべきと予約。
そして、店に着き、メニューを眺めて、肩ロース、赤身モモ肉、ショルダーの三種の愛盛りジンギスカンを注文。それぞれに焼き方の指南があり、まずは赤身モモ肉をレアで焼き、塩で食べる。こりゃ、うまいわ、肩ロースとショルダーはミディアムレア。塩、そして、たれ。うまいわ。ラストオーダー間近とあり、赤身と冷麺を追加。冷麺にコクがあるスープ、いいわ。白髪ネギも合う。ここ、大正解。旨し。
そしてそして、明けて、新幹線に乗る前に、肉を買いに来た。通いたいわ。
