2024年10月12日土曜日

千歳烏山「わが家」で、意外なほどに上手い、薄切りにして塩をしただけの新高梨のサラダと、アジフライ、栗かぼちゃの煮物


 野菜を買いに、烏山のムスビガーデンに行ったところ、いいアジがあったので、これは、フライだねと、リュウキュウ(ごまアジ)用も合わせて6尾購入。それから栗かぼちゃ。
 夕食は、アジフライ、リュウキュウ、栗かぼちゃの煮物、そして、薄切りにして塩をしただけの新高梨のサラダ。このサラダが、意外なほどに上手い。日田の梨、まだまだたくさんあるので、消費せねば。