2024年10月13日日曜日

千歳烏山「わが家」で、大きめの秋刀魚3尾を使って、日田の新高梨と合わせたカルパッチョ、ドライトマトを効かせたスパゲティ


 午前中、久しぶりに三友へ。大きめの秋刀魚を3尾買い、一尾は、日田の新高梨と合わせてカルパッチョに、2尾はフライパンでこんがりと焼いて、ドライトマトを効かせたスパゲティに。京子さんが冷やしておいてくれた白ワインと楽しむ、土曜ランチ。うまし。