神田錦町「龍水楼」で、かなり優しいピリ辛で、この店らしい味。ちょっと酸味もありな、麻辣鶏片（鶏肉と野菜のピリ辛炒め）

　神田錦町の龍水楼で、今週のランチB　麻辣鶏片（鶏肉と野菜のピリ辛炒め）。かなり優しいピリ辛で、この店らしい味。ちょっと酸味もあり。野菜、特に玉ねぎの火の通し方が絶妙。うまし。ご飯、シンプルなスープ、白菜の浅漬けも、いいのよ。