今日は、渋谷で、『ベイビーわるきゅーれ ナイスデイズ』からの『憐みの3章』。けっこう遅くなるので、先に早目の夕食ということで、桂花ラーメン渋谷センター街店へ。
17時前に到着したのだが、けっこうな繁盛ぶり。券売機で、シングル太肉麺、ネギトッピングの食券を買って、カウンターに座る。数分で、太肉麺が運ばれてくる。
で、桂花の場合、スープの色でマー油の量が判断できる。最近は、昔で言うところの「マー油多め」がデフォルトになりつつあるのだが、今日は、普通だね。これくらいが、スープの味がよく分かっていい。歳だし。麺の茹で具合も、キャベツの盛りもよくて、なかなかの出来栄えかと。
