eat neat beat eats
イエメシ、ソトメシ。マイニチノアジ。コンナモノヲ、タベテイマス。
2024年10月15日火曜日
神田錦町「神田更科」で、豆腐たっぷり、ちょっと濃いめのつゆに、ちょいとつけて。豆腐あんかけ卵とじせいろ、かぼちゃの二色で
連休明け、天気がいいこともあり、昼時は、いつもより人が多いような。神田まつや、四川一貫と振られて、足を延ばし、神田錦町の更科へ。こちらも行列だったが、一人席が空いたとのことで、他のお客さんに先んじて入店することができた。ラッキー。
で、温かいメニューが再開されていたので、豆腐あんかけ卵とじせいろ、二色。今日は、かぼちゃ。ほんのりと甘いかぼちゃの蕎麦、いいね。豆腐たっぷり、ちょっと濃いめのつゆにつけて、食べ進む。うまし。最後は、蕎麦猪口につゆを少々いれて、蕎麦湯を楽しんだ。
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