2024年10月11日金曜日

神田司町「米むら」で、東京一? カレーライスのルーのような、かなり重たいつゆが蕎麦にたっぷりと絡むカレー南ばん


 カレー南蛮が食べくて、神田まつやへ行ったところ、昨日に続き、けっこうな行列。うーん、どこかあったかしら?  ここから、更科に行くのは遠いしなと思いながら、四川一貫方面に歩き出し、そうだと、四川一貫斜向かいの米むらへ。
 のれん越しに覗いたところ、席が空いている。ので、店内に入り、四人掛けの席に案内され腰掛ける。相席はさせないみたい。
 で、店員さんに、「カレー南ばん」と告げ、5分ほどで蕎麦が運ばれてきた。
 小さくてぷっくりとした器に、つゆが並々と。箸で蕎麦をたぐろうとしたところ、このつゆが蕎麦にたっぷりと絡んでくる。一口。かなり重たいつゆだね。東京では、こんなの食べたことない。具は、豚バラ肉と玉ねぎ。それから薬味のねぎ。辛味はあまりないので、卓上の七味をふりかけて、もう一口。うん、いいね。ここは、カレーライスやカレー丼も人気があるようなので、つゆというより、そのルーなのかもね。