仕事で遅くなったので、同じく残業をしていた京子さんと千歳烏山駅のホームで待ち合わせて、駅北側にあるMORRYへ。
今日は久しぶりに醤油豚骨ラーメンを食べようと券売機の前に立つと、ネギ爆盛りが注文出来ないようになったいるではないか。トッピング永久無料券が発動できないのね。ま、仕方ない。
で、カウンターに座り、ホールの店員さんに食券を渡して、細麺、硬め、背脂多め、ネギ多め（これは、大丈夫）を告げ、席に座る。すると、目の前にいた作り手さんが、食券を眺めて、「ネギ爆盛りは、いいんですか？」と。私「今日は出来ないんですよね」。作り手さん「そうでした。いつもネギ爆盛りで注文されるので、お顔を見て反応してしまいました」。
ネギ多めで、さらに爆盛り注文が、すっかり覚えられているらしい。というか、プロフェショナルだね。この作り手さんが作るラーメンも、味、盛り付け共に、素晴らしいのよ。今日も、うまし。
