神田美土代町「四川一貫」で、白菜の芯の火の通し具合が、これまた絶妙、熱々でしゃきしゃきなのがいい、豚バラもたっぷりのあんは食べ応えあり、中華丼、ご飯少なめ

　月曜日が休日の合間だったこともあり、休みだった四川一貫。混んでいるかなと向かうも、思いのほかに空いていて、すんなりと着席。週替わりの定食、キャベツベーコンも食べたいのだGあ、今日は、中華丼、ご飯少なめを注文。

　白菜と豚バラ肉がたっぷりのあんは食べ応えがあり。白菜の芯の火の通し具合が、これまた絶妙、熱々でしゃきしゃきなのがいい。うまし。