2025年2月9日日曜日

千歳烏山「わが家」で、添えた玄米がプチプチとした食感でクスクスのよう、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、コーンのホワイトシチューと、たらとブロッコリーのブルーチーズソース


 冷蔵庫の野菜室に入っている、世田谷など近隣で収穫された野菜を使っての夕食。前菜は、イカとパクチー、ルッコラのサラダに、たらとブロッコリーのブルーチーズソース、そして、締めは、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、コーンのホワイトシチュー、玄米添え。ちょっと肉が続いたので、ね。プチプチとした玄米がクスクスのようで、シチューによく合う。明日は、このシチューにちょい足しかな。