2025年2月7日金曜日

千歳烏山「わが家」で、大根、にんじん、れんこん、豆腐、ねぎを昆布だしで煮た淡い味わいのけんちん汁に、自家製チャーシューのネギ和え、そして、これらのおかずに、ぴったりな玄米


 夕食は、大根、にんじん、れんこん、豆腐、ねぎを昆布だしで煮た淡い味わいのけんちん汁と、自家製チャーシューのネギ和え、そして玄米。熱々のけんちん汁が、外で冷えた体を温めてくれる。チャーシューを湯煎で温めておいたのも奏功。これらのおかずが、玄米に合うのよ。