寒いのだが、五ノ井の冷やし担々麺が食べたいなと店に向かい、券売機の前に立つも、売り切れ表示。寒いからか今日だけのなのか、忙しそうで聞けなかったのだが、とりあえず諦め、久しぶりに醤油らーめんのチケットを購入。
一番奥の席に座り、あたまはチャーシュだけど告げ、待つことしばし。カウンター越しに出された醤油らーめん。丼から揚げねぎの香り、これこれ、これが、五ノ井の醤油らーめん。まろやかな醤油スープに揚げねぎの風味が加わり、じんわり優しい味わいに。硬めに茹でられた中細麺もいいね。バラ、肩ロースのチャーシューも最高。うまし。
終わり良ければ総て良し、でした。
