2025年1月10日金曜日

神田美土代町「四川一貫」で、価格高騰が話題になっているが、申し訳ないほどにたっぷりのキャベツが入ったあんは文句なし、卓上のこしょうをたっぷり振りかけた担々麺


 四川一貫で、担々麺(四川風辛し蕎麦)初め。キャベツの価格高騰が話題になっているが、申し訳ないほどにたっぷりのキャベツが入ったあんは、文句なし。澄んだスープを一口飲んだら、全体を大きく混ぜて食べるのが、お勧め。そして、卓上のこしょうをたっぷりと振りかけるのも、いいかと。唯一無二、間違いのない味、うまし。