神田猿楽町「五ノ井」で、チャーシュー以外の具をトッピングしないバージョンに白髪ねぎ、醤油らーめん「いつもの」－白髪ねぎで、よりシンプルに

　今日は、久しぶりに醤油らーめんを食べようと、五ノ井へ。チャーシュー以外の具をトッピングしないバージョンに白髪ねぎを足すと「いつもの」になるのだが、今日は、白髪ねぎ抜きで、よりシンプルに。揚げネギ効果で、ほんのちょっとだけ甘みを感じるシンプルな醤油スープに、五ノ井特有のツルっプリっとした中細麺。いやー、うまいわ。落ち着いたら、夜に来て、ハイボール、つまみ、で、〆に、これでも、いいね。その時は、チャーシュー抜きかな。