2024年3月18日月曜日

渋谷「福田屋」で、滞在時間約15分でも東京に帰って来た感じがするから不思議。卵でとじられた、たっぷりのねぎが入ったつゆに、そばをしっかり浸して食べるのが好き、途中で入れる天かすもいい、ねぎとじそば


 羽田に着き、リムジンバスで渋谷へ。今日は、THE LINDA LINDASの単独公演。で、その前に、道玄坂の福田屋へ。ここでは、一人だと飲まないことにしているので、ねぎとじを、せいろで。つゆには、卵でとじられた、たっぷりのねぎ。そばを、しっかりと浸して食べるのが、いい。途中で、天かすを加え、この食感とこくを楽しむ。わさびも付いてくるので、わさびをちょこっとそばに乗せて食べるのも、いい。滞在時間は15分ほどだったが、東京に帰って来た感じがするから、不思議なものである。