千歳烏山「わが家」で、吉祥寺で、いまさら発見したケーキ屋さんＧＲＡＮＮＹのオールドスクールな見た目ながら洗練された洋ナシのケーキとあずきロール

　昼間に吉祥寺で昼食場所を探していたところ、彼女が、駅前のごちゃごちゃとした通りで、おいしそうなケーキ屋さんＧＲＡＮＮＹに気づく。いつも通っているはずなんだけどね。で、昼食後に行ってみることに。密を避けるため、私は外で待機、数分後彼女がケーキを買って戻ってきた。

　いろいろある中から4種類をセレクション。夕食後のデザートとして、まず、洋ナシのケーキとあずきロール。まー、これがオールドスクールな見た目ながら、香ばしいバターの風味、抑えめの甘さなど、洗練された現代の味。紅茶やコーヒーと合わせるのが普通なんだろうけど、白ワインにも合うね。

　スコーンやクッキーなどの焼き菓子もおいしそうだし、こりゃ、吉祥寺に行ったら寄っちゃうかも。

千歳烏山「わが家」で、千歳烏山にある最強のフランス菓子店、Patisserie Yu Sasageの旬の桃を使ったケーキ、ムースに、チョコミントのケーキを赤ワインで

　スゥイーツを自作しないわけではないのだが、千歳烏山には、Patisserie Yu Sasage（パティスリー ユウ ササゲ）というフランス菓子の名店があって、記念日やお客さんが来る日、甘いものに合いそうな美味しいワインを仕入れた時などは、ここにお世話になる。

　昨日、彼女が店に行き、買ってきたのは、すべて新作。柔らかいスポンジにとろける生クリームのショートケーキは桃ベース、ふわっとした口溶けのムースも桃、そして、がっつりしたチョコの苦味とさわやかなミントのケーキ。これに合わせるのは、ニュージーランド産の軽い赤ワイン。桃の香りを引き出し、チョコと融合する万能の味わい。うまいです。

　少し太ったら、ここのケーキを食べ過ぎたのだと思ってください。

千歳烏山「わが家」で、うつわのわ田で追加購入したうつわに盛り付けた、かぼちゃのサラダや〆さばなど

　うつわのわ田で、やちむんを追加購入。で、夜は、いのおちゃんを久しぶりに招いて、三人でラグビーを見たりしながら夕食。かぼちゃのサラダ、〆さばなど、新しい大小のうつわに盛り付ければ、ちょいと豪華に見える。うまそうでしょ。

　デザートには、ササゲ＠千歳烏山のスイーツ。巨砲、栗、カボチャと季節の果物・野菜をたっぷりと、甘さ控えめで、こちらも、うまいのよ。

千歳烏山「小林洋菓子店」で、クラシカルで甘さ控えめのケーキ各種

　京王線千歳烏山駅から仙川に向かう途中にあるクラシカルなケーキ屋さん。すっごい気になっていたので、昼食後に散歩がてら行ってみると、大正解。クラシカルなんだけど、甘さ控えめで、レアチーズケーキならチーズ、レモンケーキならレモンがぐいっと主張。白ワインにも合う。小さくて、素敵な、地元密着の店。いいわ〜。

むじゃきなやつ

　鹿児島シリーズで肝心なやつをアップするのを忘れていた。むじゃき@天文館の氷白熊。早い話が、見た目は練乳掛けかき氷なのだが、じつは練乳ではなくてオリジナルミルクソースが掛けられている。ふわっとした氷に、かなりあっさりとしたソース。ファーストインパクトこそ甘いが、食べ進むと氷となじんでいく。写真が基本形だが、バリエーションはかなりあった。鹿児島ならではの焼酎かけまで。

　むじゃきの本店は4つのフロアで、喫茶、鉄板焼き、洋食、居酒屋をやっているのだが、どのフロアでも、氷白熊が食べられるとか。そんだけ好かれているってことだね。

粉もの

　まつや@鍋横でもらった天かすを使って、家お好み焼き。

　天かすと山芋だけのやつはポン酢で、そしていつものお好み焼き。旨い。ワインが進む。

　代官山MARTカムデンズ ブルー☆ドーナッツのコアントロークリームブリュレとアップルフリッター。コアントロークリームブリュレに刺さっているのはコアントローのシロップ。アップルフリッターはブランデー風味。どちらもワインが進む味。

ジェラート

　これ、ジェラート。西武新宿のペペに店を構える函館のMILKISSIMOである。濃厚で、すっごく美味い。早く行けば良かったよ。

竹下通り

　本日のミッションは、109で買物して、竹下通りでクレープ。中学生は、こんなの食べたい訳ですよ。って、これ食べたの40過ぎた実弟だが。姉妹も、クッキーやチョコの入った、けっこうヘビーなやつ食べてたよ。しかし、クレープ屋の行列も凄いけど、あの狭い店舗に、あんなにも多くの人が働いていようとは。『労働安全衛生法』上、どうなのかな。

麻布十番のワッフル

　本日、統計学のセミナーで終日、麻布十番で座学。せっかく来たので、帰りに紀文堂に寄る。紀文堂は人形焼で有名な店だが、お目当てはワッフル。季節限定のモンブランテイストも売られていたので、定番のあんずと合わせて2個購入。

　このワッフルを知ったのは、とんねるずの番組。TOKIOの松岡が紹介していたのを観て、あまりに美味しそうなので、翌日、会社を休んで買いに行ったのは、内緒の話。テレビ放映直後だから、すげー行列かと思っていったら、私だけだったのを思い出す。

　バターっぽくないあっさりした生地が、人形焼屋の味。栗やあんずもあっさり仕上げられている。甘さ控えめ。酒好きにもお薦め。だって、芋焼酎に合うんだもの。

大人の味

職場の後輩へのヴァレンタインのお返しにと、彼女に買ってきてもらった、代官山エニスモアガーデンのパウンドケーキ（日本橋三越限定）。人類最古のお酒と言われる蜂蜜酒「MEAD（ミード）」を使用しているらしいが、煮たリンゴを、ナッツ、プラム、チョコが練りこまれた生地で包む。

　せっかくなので、家用も購入し試食。甘さは、いたって控えめで、赤ワインに激マッチ。

　久美ちゃん、これ好きかもよ～。