御茶ノ水「博多天神」で、スープも博多ラーメン感はなくて、ミルキーな独自の味わい、ネギラーメン

　お茶の水駅前の博多天神で、ネギラーメン。博多とも天神とも無関係だし、スープも博多ラーメン感はなくて、ミルキーな独自の味わい。テーブルの辛子高菜を入れて。

千歳烏山「ハバチャル」で、個性が溢れる、タコ、真いわし、セロリ、ラムのハツ、ぶどうのアチャールに、ラムティッカ

　明日は、京子さんの誕生日。一日早いのだけれど、千歳烏山のハバチャルで、誕生日会。レモングラスのスパイシーウォッカをソーダ割りで。タコ、真いわし、セロリ、ラムのハツ、ぶどうのアチャールに、ラムティッカ。個性が溢れ、うまし。それにしても、人手不足なのか、今日は店主のワンオペ。大変そうだった。

神田司町「カレー屋ジンコック」で、キャベツ、ナス、ブロッコリー、トマト、ひよこ豆と本当に具だくさんカシミール風野菜カレー

　昨日オープンのビリヤニ・マスターに来たら、長蛇の行列。昨日は雨でも1時間待ちだったそう。

　で、あきらめて、神田司町のジンコックへ。ここも人気店だが今日は並ぶ人が少ないかもと列に加わったが、30分待ち。

　カシミール風カレーの具だくさん野菜カレー（カシ野菜）、極辛、ライス少なめを注文。キャベツ、ナス、ブロッコリー、トマト、ひよこ豆と本当に具だくさん、極辛は、ココイチの5辛ほどか。あっさり、うまし。

渋谷「福田屋」で、あっさりで、すごく好み。鶏肉もたっぷり。つまみにもなる親子丼

　渋谷道玄坂の福田屋で、かるくつまんで飲んで、締めは何にしようかと思案。ほかのお客さんが食べていた親子丼がおいしそうだったので、初のご飯もの。あっさりで、すごく好み。鶏肉もたっぷり。つまみにもなるやつ。

飯田橋「髙はし」で、たっぷりで熱々、こくはあるけどあっさりしたスープに、細麺、酸味を楽しみたい高菜麺

　思い立って後楽園ホールでプロレス。当日券を買い、開始まで時間があるので、飯田橋まで歩き、髙はしで早めの夕食。

　高菜麵。たっぷりで熱々、こくはあるけどあっさりしたスープに、細麺。最初は、高菜を避けながら、後半は高菜の酸味を味わいながら。豚ばら肉のチャーシューもいい。うまし。

湯島「竹や」で、つゆが西の味でいい、昆布が効いた温かい鴨汁と冷たくてこしのある細うどん

　職場から少し歩き、聖橋を越えて文京区へ。宮崎を起源とするうどんの竹やで、鴨汁うどん。昆布の効いた温かい鴨汁に、冷たくてこしのある細うどん、つゆが西の味で、いいね。追加料金はいるが、ねぎ多めにすればよかった。

神田小川町「たんぽぽ」で、おかずはうまいが、ご飯がいまひとつ、千葉あじたたきと長崎アジフライの、あじW

　久しぶりに、神田小川町のたんぽぽへ。タイミングよく入店できたが、気づけば行列ができていた。安くはないけど、満足度は高いと思う。人気なんだね。

　で、千葉あじたたきと長崎アジフライの、あじW。おかずはうまいが、ご飯がいまひとつなのが残念だな～。

吉祥寺「いぶきうどん」で、いりこの出汁がばちっと効いたつゆ、このご時勢で申し訳ないのだが、ねぎたっぷりの肉あつかけ

　店がリニューアルということで、1月以来の吉祥寺いぶきうどんで、肉あつかけ。このごご時勢で申し訳なのだが、ねぎをたっぷりと。いりこの出汁がばちっと効いたつゆ、うまし。麺は、いつもよりも柔らかめだが、こっちの方が好み。吉祥寺で早めの夕食だと、やっぱりここだな。

神田淡路町「フレッシュネスバーガー」で、さっぱりしてて、うまい。期間限定パクチーチキンバーガーのバインミー、パクチー5倍

　月曜日に、フレッシュネスバーガーに行った際、トレイに敷かれたペーパーで見た、パクチーの文字。そういえば、フレッシュネスで、パクチー総選挙をやっていたなと思い出し、公式サイトと調べると、総選挙の復活部門第一位のバインミーと新作部門第一位のカオマンガイが、6月22日までの期間限定で販売されるとのこと。

　ということで、淡路町のフレッシュネスで、パクチーチキンバーガーのバインミー、パクチー5倍を注文。パクチーは、通常3倍に別添で2倍分。さくっとジューシーなチキンに、ナンプラーが効いた紫キャベツなニンジン、大根のマリネ。さっぱりしてて、うまし。パクチーは、もう少しワイルドな方が好みかな。

恵比寿「ちょろり」でメンマやワンタンをつまみつつ、ハイボールを味わい、するっと麺で締めるワンタン麺の塩

　渋谷で仕事を終え、恵比寿ガーデンシネマへ。19時過ぎに映画が終わったので、当然のように、ちょろりへ。ワンタン麺の塩とハイボールを注文。メンマやワンタンをつまみつつ、ハイボールを味わう。スープがハイボールに合うね。するっと麺も食べ、閉店時間の20時ちょっと前に店を出る。深夜まで開業していたころが懐かしい。

渋谷「福田屋」で、「こんなにたっぷりだったかしら」というほどのカレー汁には、とり団子が5個。とり団子カレーせいろ

　今日は午後から渋谷で試写会＆インタビュー取材。ということで、久しぶりに、道玄坂の福田屋で、とり団子カレーせいろ、そば少なめ。「こんなにたっぷりだったかしら」というほどのカレー汁には、とり団子が5個。熱々でピリ辛、出汁も効いていて、うまし。

　それにしても11時の開店から飲んでいるお客さん、多し。店を出るころには、昼食を求める人で行列。相変わらずの人気店。次回は、京子さんと来て、飲みたい。

神田須田町「フレッシュネスバーガー」で、何の文句もないのだが、あっけなく食べ終えてしまう、ガーデンサラダバーガー

　職場の周りには、研修センターとして活用できるレンタルスペースが多く、毎年4月は、ランチ先を探す人々で街が溢れかえる。で、ここ最近は、うそだろうというくらいに店が入れない。今日も、みますやをスタートに、数店にフラれ、フレッシュネスバーガーで、ガーデンサラダバーガー。何の文句もないのだが、あっけなく食べ終えた。

千歳烏山「蕎麦前屋よし」で、ふきのとうと桜エビのかき揚げをつまみに、杯を重ねて、締めは、おろし田舎蕎麦と桜切り

　千歳烏山の蕎麦前屋よしへ。カラスヤマクラフトでのどを潤し、まずは、刺し身の盛り合わせ。鯛の昆布締め、真アジ、鰹のたたき。季節の野菜の胡麻和え、ふきのとうと桜エビのかき揚げをつまみに、杯を重ねて、締めは、田舎蕎麦をおろしで、そして、桜切り。田舎の武骨な味わいと繊細な桜切りのコントラストが、いい。

神田須田町「恵比元」で、脂の乗った金目、しっかりとした赤身をはじめ、刺し身は5種類、副菜もたっぷりで、うましな刺し身定食

　久しぶりに恵比元へ。おかみさんが「ここ何回か入れなくて、すみませんね」と。人気の店だし、こちらも織り込み済みですよ。

　で、今日は、ここのランチで一番最高値の刺し身定食、1400円。焼き物などに付いてくる刺し身がとてもおいしいので、気になっていた。

　刺し身は、金目鯛、赤身、カンパチ、鯛、アジの5種類。脂の乗った金目、しっかりとした赤身をはじめ、どれもうまし。

　サラダには、小さいアジフライ、それに豚肉と野菜の炒め物、豆富とシメジの煮物。味噌󠄀汁は魚のアラで出汁を取ってるみたい。これは、お値打ち。すごいわ。

千歳烏山「鴨ラーメン 一心」でほのかに鴨の香りが漂うスープは、無化調、つるっとしたストレートの細麺も好みな青唐鴨ラーメンにネギ追加

　先週、千歳烏山にオープンした、鴨ラーメン　一心。渋谷でライブを見る前に、初訪問。青唐鴨ラーメンの醤油。デフォルトでもネギはたっぷりめのようだが、鴨にはネギでしょうと、ネギトッピング。

　空いていたこともあり、提供まで5分ほど。鴨チャーシューに、青菜とメンマ、ネギの上には、柚子の皮。青唐は？

　ほのかに鴨の香りが漂うスープは、無化調とのこと。うん、悪くない。麺は、つるっとしたストレートの細麺。これも好き。で、肝心の青唐は確認できるものの、メニューに青唐とうたうなら、もっとガツンと入れてほしい。塩もあって、こちらも食べてみたいし、再訪すると思うが、鴨ラーメンにネギ、辛味がほしければ、持ち歩いているバードアイを。

神田駿河台「カレー屋ジョニー」で、少し酸味があるスパイシーなソースが、カリっと揚げられたカツによく合うチキンカツカレー（小）

　三燈舎に行ったところ、すい行列。で、新規開拓しようと、ココナッツカレーの店に行くも、そこも行列。とにかく、御茶ノ水・神保町界隈は人が多い。

　で、結局、御茶ノ水駅前のカレー屋ジョニーに入ったのだが、いつも以上に混雑していて、お店も混乱もよう。チキンカツカレー（小）の食券を渡し、しばし待つ。カレーの提供に時間は掛からなかったのだが、ひっきりなしにお客が来るので、さばくのが大変そう。

　チキンカレーは、いつもと変わらずで、少し酸味があるスパイシーなソースが、カリっと揚げられたカツによく合う。うまし。

千歳烏山「わが家」で、玉ねぎと共に、あご出汁、酒、砂糖、濃口醤油で軽く煮込み肉を柔らかく仕上げた、 肉うどん

　今日の夕食は、うちで肉うどん。精肉柳屋さんで、ぜいたくすき焼き肉を3割引きで購入。玉ねぎと共に、あご出汁、酒、砂糖、濃口醤油で軽く煮込み肉を柔らかく仕上げる。

　うどんつゆは、あご出汁、酒、薄口醬油で淡く。冷凍うどんを少し柔らかめにつゆで煮て、器に盛り付ける。肉、水菜、ねぎをあしらい完成。すっきり、うまし。父親が作った柚子胡椒がよく合う。

新宿「桂花ラーメン新宿ふぁんてん」で、いつもよりキャベツが多く、キャベツで満腹に。ヘルシーって受け止めで、いいのかしら？シングル太肉麵

　映画を見終えて、6月いっぱいで一旦閉店する桂花ラーメン新宿ふぁんてんで、プーアルハイとシングル太肉麺、ネギトッピング。今日は、いつもよりキャベツが多く、キャベツで満腹に。ヘルシーって受け止めで、いいのかしら？

神田須田町「神田まつや」で、安定のうまさ、ゆずの香りよく、立派なねぎの入った天南ばん

　年中混雑している神田まつやだが、今日は、店外の行列が左程でもなかったし、そばが食べたかったので、並んだのはよかったが、店内はかなり混みあっていたようで、時間が掛かってしまった。

　とはいえ、立派なねぎが入った天南ばんは安定のうまさ。ゆずの香りが、またよく。

千歳烏山「らーめん梶原」で、のりを追加しても、いいかもね。背脂煮干し、わんたんを二個追加

　らーめん梶原、月曜と火曜は、背脂煮干し、わんたんを二個追加。うましだが、前回、メンマは必要ないな～と思ったのを忘れていた。のりを追加しても、いいかもね。

千歳烏山「ワタリガラス」で、お店の皆さんとの会話を楽しみながら、節そばの醤油と限定のかけラーメン、ピンクの鯛塩

　吉祥寺で映画を見て、千歳烏山に戻り、用事を済ませて、ワタリガラスへ。本マグロ、真アジ、赤貝の握りをつまんで、締めは、節そばの醤油と限定のかけラーメン、ピンクの鯛塩。すっきりした節そば、淡麗なかけ、うまし。

　そして、今日はお店の皆さんとの会話が、楽しかった。いい店だね。

神田司町「みますや」で、これまで並んでいるのを見たことがなった、ふっくらと揚げられ身が柔らかな白身魚のフライト蒸しなす

　恵比元に行こうかとも思ったが、雨脚が強くなってきたし、近所でおいしいご飯が食べられる、みますやへ。

　人気店だが、4月に入ってから、お客さんがさらに増え、タイミングが悪いと好きなおかずを逃すことに。今日も一通り売れた後だったのだが、見慣れないおかずが。ということで、その白身魚のフライと蒸しなすをチョイス。ふっくらと揚げられ身が柔らかなフライ、悪くないね。なすもいい。正解。

千歳烏山「創作中華ダニングTAKANARI」で、どれも文句なし、焼餃子、ピリ辛ザーサイ豆腐、鶏レバーとにんにくの芽の麻辣炒め、葱油餅、酸辣湯麵

　少し残業をして、京子さんと千歳烏山駅で待ち合わせ。住み始めたころからあるのは知っていたが、入ったことのない、創作中華ダイニングTAKANARIに行ってみることに。
　ビルの階段を上り、二階へ。先客が一組、テーブルごとに仕切りがある作り。中央のテーブルに座り、メニューを眺める。
　まずは、一番搾りの生と、焼餃子、ピリ辛ザーサイ豆腐を注文。どうやらワンオペみたい。大丈夫かしらと思っていると、ほぼ俟こともなく、ビールと料理が運ばれてくる。特製ダレで食べる餃子はあっさり、ザーサイ豆腐は、五ミリ角に刻まれたチャーシューときゅうりがアクセント。いいね。
　続いて、お勧めから、鶏レバーとにんにくの芽の麻辣炒め、葱油餅（台湾風チヂミ）。コクのある炒めに、軽やかな葱油餅。京子さんは紹興酒、私は陸ハイ。進んで仕方がない。
　締めに選んだのは、酸辣湯麵。ピリ辛で具材がたっぷり。十分に酸っぱいが、黒酢をちょい足し。これも、うまし。

　何で早く来なかったかな～と、二人。とにかくメニューが豊富だし、うまくて安い。利用頻度が高まること間違いなし。

神田小川町「神田和泉屋乃坐」で、店を出るころには完売。人気のたけのこご飯、おかずは、かぼちゃの鶏そぼろあん、玉子入りコールスローサラダなど

　今年に入って、初めて神田小川町の神田和泉屋乃坐へ。店の前まで行って、完売御礼が何度かあってね。

　で、今日は、フェイスブックで、たけのこご飯と知り、ここは、炊き込みご飯やカレーが人気なので、早くに完売するかも～と、少しフライング気味で店へ。ほぼ満員だったが何とか席を確保。

　ご飯は普通盛りだと告げて、しばし。おかずは、かぼちゃの鶏そぼろあん、玉子入りコールスローサラダ、じゃが芋とピーマン炒め、大根とワカメのみそ、自家製ぬか漬け。いやー、いいね。どれも絶妙な味付け。うまし。

　そして、店を出るころには、完売だと。すごいわ。

千歳烏山「TORICO」で、バーナーで焦がした鶏チャーシューの香りもいい、はうまみ鶏塩そば、ガリ抜き、ねぎトッピングで、青唐こんぶプラス

　国会前デモ終了後、京子さんとステージ近くで合流し、千歳烏山へ。TORICOでサクッと、京子さんは中華そばに玉ねぎ、私はうまみ鶏塩そば、ガリ抜き、ねぎトッピングで、青唐こんぶをプラス。

　熱々で少しとろみのあるスープは、あっさり塩味。角のある細麺が合うね。バーナーで焦がした鶏チャーシューの香りもいい。やはり、うまし。安定している。

神田司町「みますや」で、ご飯のおかずにぴったり。小ぶりなようで案外にお腹にたまる、にんにくの効いた唐揚げ

　昨日、神田司町のみますやで、鮭をチョイスしたのだが、うーんという感じだったので、今日は久しぶりに唐揚げを。副菜は、ひじきの煮物。にんにくの効いた唐揚げは、ご飯のおかずにぴったり。小ぶりなようで案外にお腹にたまる。うまし。

吉祥寺「富士そば」で、デフォルトでも、けっこうなネギの量だが、あえて追加。700円でこのレベルは、いいと思う。鴨南蛮そば

　吉祥寺で映画の前に、新装開店したいぶきうどんで早めの夕食を、と思ったのだが、開店記念で割引をやっていることもあり、長蛇の列。

　で諦めて、映画を見終えてから、駅前の富士そば。前回食べた鴨南蛮そば（630円）に、追加のネギ（70円）。写真は、デフォルトで、ネギをトッピングする前。けっこうなネギの量だが、もう少しほしいところ。

　少し甘めだが、すっきりしたつゆ。そばもそれなり、というか、700円でこのレベルは、いうと思うよ。

 

神田小川町「つけ麺 素家」で、スープから軽くえびの香り、麺とスープは悪くはないが、メンマとわかめは必要のない、九条ネギラーメン

　三燈舎に行ったところ、月曜日は定休。忘れてた。さて、どうしようかと、靖国通りを神保町方面へ歩いていてると、歩道の脇に「つけ麺　素家」の小さな立て看板。無化調の魚介豚骨の店でラーメンもあるとか。
　靖国通りから少し入ったY字路に店があり、外看板には、九条ネギラーメンの文字。それにしようと券売機でチケットを買って、カウンター席へ。麺は、普通、大盛りと選べるとのことで、普通で注文。提供までは、5分ほど。スープから軽くえびの香り。（桜）えび油だとか。魚介がガツンと来るほどではなくて、許容範囲。麺も悪くないね。ただ、メンマやわかめは必要ないかな～。チャーシューとネギだけで、私は十分。次回行くことがあれば、そうしようかと。

千歳烏山「わが家」で、白ワインに合う！ やりいかを、多めのオリーブオイルで、にんにく、トマトと炒め合わせたスパゲッティ

　吉祥寺で映画を見て、アトレの生鮮食料品売り場で、やりいかを購入。多めのオリーブオイルで、にんにく、トマトとさっと炒めて、ゆで上げたスパゲッティと合わせる。シンプルだけど、白ワインに合う。うまし。