2018年8月19日日曜日

千歳烏山「わが家」で、牛ひき肉と玉ねぎ、塩、こしょう、ナツメグ、シンプルなハンバーグ


 今日の夕食は、ハンバーグ。柳屋さんで買った牛ひき肉と玉ねぎ、塩、こしょう、ナツメグ以上! ソースは、玉ねぎとトマト、バルサミコ、薄口醤油、オリーブオイルね。隠し味にシークア―サー。飯にも酒にも合う感じで。肉の味がぎゅっとつまって、うまい。