千歳烏山「らーめん梶原」で、きりっとシャープなスープからは魚系の香り、しなやかでのどごしのいい自家製の細麺が、ベストマッチ。塩らーめんにワンタン二個

　今日も少し仕事が遅くなったのだが、一人で千歳烏山で夕食ということで、梶原へ。閉店時間（20時）の少し前に到着し、ギリギリ間に合った。

　塩らーめんに、ワンタン二個（海老と豚が一つずつ）。きりっとシャープなスープからは魚系の香り、しなやかでのどごしのいい自家製の細麺が、ベストマッチ。バラとロースのチャーシューはほろっと崩れるほどに柔らか。つるっとした皮に包まれたワンタン、海老は生姜、豚はにんにくの香りがほのかに。バランスがいいね。うまし。