2025年10月20日月曜日

神田美土代町「四川一貫」で、錦町時代から何度食べたか分からないが、まったく飽きない。麻婆豆腐と並ぶ、ここの代表作、担々麺


 先週に続いて四川一貫で、担々麺、麺少なめ硬め、花椒がけ。錦町時代から何度食べたか分からないが、まったく飽きない。麻婆豆腐と並ぶ、ここの代表作。夜の鶏唐揚げもうまい。何せレシピがdancyuで取り上げられたほどだし。行かなきゃ。