神田須田町「神田まつや」で、きりっとしたつゆに、すだちの酸味とほんのりとした苦みが、よく合う。今年は明日まで、冷たいすだちかけ

　今年9月に新人が二人、うちの部署に配属になり、先日、そのうちの一人と神田まつや～界隈の案内。今日は、もう一人を同じコースへ。

　まつやでは、今年は明日まで提供の夏メニューから、冷たいすだちかけ。冷たいかけそばって、結構食べたことのない人もいて、今日も、とても感動していた。ほんと、きりっとしたつゆに、すだちの酸味とほんのりとした苦みが、よく合う。

　その後、界隈の古い建物などを案内。この街を好きになってくれればと思う。