湯島「大至」で、食べ始めは、豚骨っぽいけど、最終的に鶏の香り。うましだが、白こしょうがあれば、なおよし、鶏白湯、辛子高菜添え、ネギトッピング

　湯島の大至で、鶏白湯、辛子高菜添え、ネギトッピング。食べ始めは、豚骨っぽいけど、最終的に鶏の香り。麺は、低加水で、ポキッとした食感。このスープには、合うね。辛子高菜は、それほど辛くない。うましだが、白こしょうがあれば、なおよし。