2025年7月24日木曜日

神田司町「米むら」で、鴨肉はそれなりに、ねぎがたっぷり入ったつゆは濃い目に、こしのある二八そばがよく合う、かもなんばん


 神田司町の米むらで、かもなんばん。鴨肉はそれなりに、ねぎがたっぷり入ったつゆは濃い目。こしのある二八そばに、よく合う。そばにわさびを少し付けて食べるのが、いい。そばが多めなので、わさびも多めにしてもらえばよかったかな。