神田美土代町「四川一貫」で、ひき肉がたっぷりでピリ辛の家常豆腐（揚げた豆腐・挽肉の特別料理）を欲してしまった、ひき肉たっぷりの麻婆豆腐

　螞蟻上樹（春雨とひき肉のうま煮）を食べようと四川一貫へ行ったのだが、注文がハルチャーだらけで、時間が掛かるも～だったので、麻婆豆腐定食を注文。ハルチャーとハルチャーの合間に仕上がり、とは言え、20分ほどは待ったけど、致し方ない。

　今日の麻婆豆腐は、ベースになっているひき肉が多めだったような。久しぶりに、ひき肉がたっぷりでピリ辛の家常豆腐（揚げた豆腐・挽肉の特別料理）が食べたくなったよ。