2024年11月2日土曜日

千歳烏山「わが家」で、いい海苔を使わないとチーズに負けてしまう、dancyuのサイトで見た、日本酒のアテに最高な海苔とチーズのミルフィーユ


 何ですか、これは?となりそうな、これは、 dancyuのサイトで見た、海苔とチーズのミルフィーユ。海苔をスライスチーズと同じ大きさに切って、挟んでいくだけ。10分ほど寝かせるのがポイントで、これが、日本酒のアテに最高。ただし、海苔は、いいやつを使うこと。チーズに負けてしまいます。