2024年11月22日金曜日

神田錦町「龍水楼」で、豚肉、玉子、きくらげと行ったオーソドックスなところに加えて、白菜の芯、ほうれん草と野菜が豊富な木須肉


 四川一貫に行ったところ、大繁盛。それでは、先に銀行で用事を済ませて戻ると、さらなる盛況ぶり。これは、無理ということで、龍水楼へ。お、今週のB定食は、木須肉ね。
 で、入口で食券を買い、席に座り、NHKのニュースを眺め待つことしばし。アルミのお盆に乗った定食が運ばれてきた。おかずと、少なめご飯(50円引き)、スープに、おしんこ、いい眺め。
 おしんこに卓上の酢をさっとたらして準備完了。まずは、おかずから。豚肉、玉子、きくらげと行ったオーソドックスなところに加えて、白菜の芯、ほうれん草と野菜が豊富なのが、この店の木須肉。濃過ぎない味付けが、私好み。うましで、結果よし。