神田美土代町「四川一貫」で、豆腐がふんわり柔らかく仕上がっていて、辛味もそんなでもないかな～と思っていたら、そんなことはなかった麻婆豆腐、大辛

　四川一貫で、麻婆豆腐定食、大辛。今日は、豆腐がふんわり柔らかく仕上がっていて、辛味もそんなでもないかな～と思っていたら、二口目には、ぐっと辛さが押し寄せてきた。花椒の爽やかな香りが鼻から抜けて、舌に残ったしびれが、また心地いい。うまいね。