千歳烏山「MORRY（森井）」で、作り手の技量がよく、この店で食べた中で、一番おいしかった。ほんのりと、にんにくの香り、濃厚豚骨ラーメン

　本店は神奈川で、東京では、京王線沿線で店舗を展開しているMORRY（森井）。今日は、マー油を使っているという濃厚豚骨ラーメン、麺硬め、ねぎ多め、脂ふつうで。見た感じに、マー油の存在感はないのだが、スープを口に含むと、ほんのりと、にんにくの香り。桂花ラーメンほど主張してこないのだけど、ここのスープなら、この程度がちょうどいい。

　そして、今日のラーメン、作り手の技量がよく、この店で食べた中で、一番おいしかった。と、伝えたところ、精進しますと。いい。