新宿西口「はなび屋」で、チャーシューは、もはや角煮、優しい味わいのスープ、味噌っぽくない平打ち麺、ねぎもたっぷり、辛味噌ねぎラーメン

　はなび屋@新宿西口で、辛味噌ねぎラーメン。久しぶりだな、この店。味噌は初。調理、すごくていねいだし、こくがありつつ優しい味わいのスープ、味噌ラーメンっぽくない平打ち麺、いいね。ねぎもたっぷり。チャーシューは、もはや角煮なのだが、無駄な脂がない。
　昔は、レコードを買いに、まーしょっちゅう通った区域、今はあまり来ないのだが、また来よう。