2024年9月20日金曜日

三鷹「仙川寿司」で、少々つまんでから、、新物のいくら、赤貝、小肌、刻みとおろしのわさび巻き、ふっくらとした穴子、赤身のヅケ


 飯田からの帰り、中央道が混雑していることもあって、終点の新宿まで行くのも面倒だねと、Googleマップで調べると、実は、家から近いらしい中央道三鷹で下車し、こちらもGoogleで調べた仙川寿司へ。住宅街に佇む、なかなかの店。テーブル席が空いていて、入店し、ハイボールとビール、アジのたたき、白エビの唐揚げ、焼き白子を注文。お通し、うましで、期待高まる。
 で、どれも、いい。酒が進む。やり過ぎないようにと、新物のいくら、赤貝、小肌、わさび巻き。小ぶりのシャリの具合が、ドンピシャ。小肌、いいね。刻みとおろしのわさび巻き、これが、また酒が進むやつ。ラストは、穴子と赤身のヅケ。ふっくらとした穴子、ツメもスッキリ、赤身はねっとり、うまし。
 接客もていねいで、「次は、カウンターで」と。早めに行きたい。