新宿歌舞伎町「北京」で、打ち立て茹で立て麺のレベル高し、ジャンク感もたまらない辛口チャンポン

　久しぶりに新宿LOFT、その前に、また久しぶり、北京で、辛口チャンポン、韓国流中華のチャンポンって、ミックスチュアー感がハンパないが、この店、いま、三代目が仕切っているとか。そういうTシャツを店の人が着てた。

　で、ここは、手打ち麺なのだが、今日は、ちょうど打ち立て茹でたてのタイミングで、そうとうレベル高し。いやー、うまいわと思いつつ、食べ進み、麺と具を食べ終え、ちょいと冷えたスープをすすったら、良い感じのカップ麺テイスト。いいです。