千歳烏山「わが家」で、週末に煮込んだ牛すね肉を使って、かなり和に寄せたカレー。おにぎりの具っぽいけどね

　週末に煮込んだ牛すね肉のスープをカレーに。ただし、具は、牛肉と炒め玉ねぎだけで、他は、後乗せにすることで、数日楽しむことができる。で、和に寄せて、ブロッコリーといんげんは茹でただけで、焼き茄子のおかか和え、梅干しを添える。

　醤油、おかか、梅干し、おにぎりかと思うが、そう、ご飯には合うのである。そして、カレーを超えた個性があるので、埋もれることもなし。お試しあれ。