四川一貫に行ったところ、厨房にいるはずの道郎さんが、おかみさんと共に、フロアで片づけをしている。洗い物の女性スタッフは休みかしらと思ったが、いる。どうも第一の波が来たようだ。こりゃ、今日は、大変かも。
で、一息ついたところで、麻婆豆腐を注文。店の皆さんがむせるほどの湯気をたてて、やって来た。まずスープを一口。ネギの香りとクリアな味わい。ほっとするね。麻婆豆腐は、私仕様の辛いやつで、最近は、特に辛い傾向にあるような。辛さとは裏腹に、ベースの味付け自体は優しい。あっさりテイストで、うまい。
なんて思いながら、食べていると、男性が店に入ってきて「今日の撮影、お願いします」だと。またテレビに出るのね。忙しくなりそうだ。
