2018年11月27日火曜日

千歳烏山「わが家」で、超シンプルだけど、絶対にうまい、薄焼き玉子とのりの和え物


 実家飯の定番、薄焼き玉子とのりを醤油で和えたやつ。ちょっとだけいいのりを使うのがポイント。あとは、何にもなし。わさびなんか付けながら、このまま食べても、ご飯に乗せてもうまし。うちでは、ご飯と層にして弁当に入ってた。玉子とのりは不変。醤油は、地方によって、まちまちなので、絶対好みの味になるはず。お試しあれ。