神田美土代町「四川一貫」で、ベイエリアのスラッシュメタルなみに切れ込んでくる燻肉包菜

　月曜日からアクセル全開の四川一貫（のお客さん）。あっという間に満席で、12時15分には入れないで帰る人もちらほらと。

　そんな光景を横目に、今週のランチ、燻肉包菜（四川風キャベツとベーコンの炒め）750円。もちろん激辛仕様。シャキシャキのキャベツと香り良いベーコン、そして甘いにんじんの千切り。素材のよさを120％引き出した名品。そして、今日も他の人たちが臭気でむせかえるほどの辛さdeath。ベイエリアのスラッシュメタルみたいな感じ。