波

　ほぼ満席の四川一貫。次から次へと客が来るので、料理や配膳が追いつかない瞬間もある。今日は、20分くらい待ったかな。それでも、ていねいで美味しい中華丼が運ばれてくるのだから、待つ甲斐があるというもの。

　最近は、正午前に一度大きな波が来るようで、待ちたくない人には、12時30分過ぎがお薦めかな～。断言はできませんが。