2016年10月30日日曜日

ローストビーフ麺


 自家製ローストビーフを配した醤油ラーメン。濃いめに出汁を取って、市販のタレを少なめに入れて、薄口醤油で調整。優しい味をめざす。しらがねぎがポイントね。香りと食感。よくできました。